BREIZH DEIZ 2017 week-end de l'ascension (25-26-27-28 mai)

Attention ! 4 jours! La Bretagne ne recule devant rien!

Au lieu de les charger lourdement à :

- Préparer la liste des courses alimentaires,
- Aller acheter toutes les victuailles,
- Avancer l'argent,
- Transporter et stocker un volume et poids conséquents,
- Devoir contraindre des inscriptions fermes et définitives jusqu'au jour J,



Le modèle des repas libres se développe de plus en plus depuis quelques temps maintenant, il fonctionne plutôt bien et devient même la référence de convivialité lorsqu'un groupe de personnes se rassemblent.

Plusieurs avantages à ce système :

- Evite la lourde charge, la forte responsabilité et un temps de travail conséquent en amont, souvent portées sur les épaules d'une ou deux personnes en général,
- Offre une diversité plus importante des aliments, plats ou préparations,
- Ouvre aux nouveautés et mélanges culinaires,
- Permet aux cuisiniers gastronomes de pouvoir exploiter leur savoirs-faire et talents culinaires sur place et en direct,
- Permet aux autres de pouvoir profiter d'une belle richesse de plats réunis,
- Offre à chaque fois une joyeuse cohésion de groupe...


Itiz et Gasta, qu'en pensez-vous ? Est-ce envisageable/compatible avec le lieu ?

Merci de penser à nous, pourquoi pas, à voir ce qu en pensent les gens. ...ne risque t on pas de manquer de choses en faisant comme ca? Chacun apportant ce qu il veut...et si on fait une liste, compliqué à gérer. ...
Ensuite il y a le traditionnel barbecue. ..et aussi un repas galettes saucisses...et les petits déj. ..
Le système que tu préconises me semble simple quand c'est pour un repas et qu on est peu nombreux. ..mais là à ce nombre et pour plusieurs jours...
Je ne sais pas si c'est vraiment plus simple. ..
Faire les courses ne prend pas tant de temps quand on sait exactement quoi acheter...
Voyons ce qu en pense Gasta et les futurs participants...

itiz a écrit:ne risque t on pas de manquer de choses en faisant comme ca?

En France, on n'est pas habitué à manquer de choses, il n'y a aucune raison qu'on change subitement nos habitudes...
Au pire, il ne restera peut-être plus de notre marque de confiture préférée au-cours du we, mais c'est probablement le pire qui puisse nous arriver !!!  Vraiment peu de chance qu'on meure de faim...

Par contre, l'intérêt, c'est de faire et composer avec ce qu'il y aura, c'est s'accorder de la confiance mutuellement, c'est partager notre générosité et celle des autres, c'est encourager les bonnes volontés et partager les savoirs-faire...

Autre intérêt, et pas des moindres : Adieu la gestion financière !!! Quelle libération de ne plus avoir besoin de demander ou quémander la participation de chaque personne tout au long du we, de gérer en fonction des jours présents, des changements de planning de dernière minute, des cas particuliers, etc, n'est-ce-pas Gasta !!!

itiz a écrit:et si on fait une liste, compliqué à gérer. ...

Adieu la liste, place à l'autonomie de chacun. Et en plus, la liste, c'est archaïque : c'est très restrictif, peu diversifié, et cela nécessite un "chef" qui décide pour les autres -qui eux, doivent subir un choix nécessaire-, alors qu'il n'a pas forcément envie d'occuper cette fonction en plus...

Alors que là, chacun a la possibilité d'apporter ses propres produits : de son jardin, poulailler, ferme etc, du fait-maison, du local, du raisonné, du bio, du conventionnel, de l'industriel, bref un peu de tout quoi, et de les faire découvrir à d'autres...amplement plus enrichissant et diversifié ainsi !!!

Et adieu les surplus alimentaires à devoir gérer en fin de we...

Autre point primordial : Ce mode de fonctionnement évite de rejeter les personnes ayant des régimes alimentaires spécifiques : végétarisme, végan, sans gluten, sans sel, etc..., ceux qui mangent seulement 1 ou 2 repas/jour, etc...

itiz a écrit:Ensuite il y a le traditionnel barbecue. ..et aussi un repas galettes saucisses...

Ok pour les traditions, ce sera utile de les rappeler au moment des inscriptions. Les personnes qui ne mangent pas de viande n'en apportent pas, tout simplement.
Et 1 kg de farine de sarrasin, ça prend peu de place et ça alimente une dizaine de personnes en galettes ! C'est tout simple

itiz a écrit:Le système que tu préconises me semble simple quand c'est pour un repas et qu on est peu nombreux. ..mais là à ce nombre et pour plusieurs jours...

Mes expériences personnelles indiquent que ça marche très bien pour un repas, même avec un grand nombre de personnes (plus de 50).

Pour intégrer la durée sur plusieurs jours, il suffit juste d'indiquer une seule règle basique : "Chacun apporte ce qu'il consomme." et la question de l'alimentation est réglée !!!
Rien de plus simple.

Bon alors pourquoi pas !

Chacun amène ce qu'il consomme c'est pas mal comme technique (Surtout pour les morfales comme bibi.)

Il y a des commerces locaux sympas dans la région de Paimpol ?

Moi comme tous les ans je me réserve le bbq   !!!

Tout d'abord Godisgood merci pour ton intervention. Ton idée est intéressante et mérite en effet qu'on y réfléchisse, bon là il est un peu tard. La nuit porte conseille je vous donne mon avis dans quelques heures
Bonne nuit

Le principe peut être sympa.
Après je ne sais pas s'il est très pratique pour ceux qui viennent en blablacar/train/vélo, bref qui ne peuvent pas trop se charger.
Même si ceux là peuvent toujours ramener du liquide et faire les courses sur place, soit en fonction de ce qui manque le plus, soit en fonction de leurs goûts.

C'est la remarque que j'allais faire. Transporter risque d'être un peu compliqué, mais je veux bien aller faire une petite opération ravitaillement pour compléter en fonction des besoins à l'arrivée, surtout pour les choses qui doivent rester au frais et/ou qui supportent mal les trajets en voiture.

L'idée est séduisante... mais difficile à mettre en place pour les raisons suivantes :
Le BD se déroule sur 4 jours avec des arrivées à la carte et des activités diverses, ce qui peut compliquer l'organisation des préparatifs.
Problème de stockage plus important, la pièce de rangement est petite.
Problème de cuisson (comment faire par exemple des galettes ou autres cuissons avec un seul gaz ?) . Aux BD précédents on achetait nos galettes/crêpes bio chez le p'tit crêpier du coin.
Préparer des repas avec des ingrédients variés demande de la disponibilité, c'est pourquoi nous prévoyons des repas bons mais simples.
Faire les courses à l'avance permet de repérer les promos (boissons achetées à -40% par exemple)
Gestion financière indispensable tout de même : (achats de dernière minute : pain, viande...), dédommagement d'Itiz pour ses frais...
On est à 4 km du bourg donc loin des commerces.
Comme le dit Kalimsha problèmes de transport pour les denrées périssables.
C'est pour ces raisons que jusque là on prévoyait les repas en faisant au meilleur (si, si ) et au plus commode : un repas froid à l'arrivée et au départ, un repas galettes/crêpes, un repas BQ mais aussi des repas plus élaborés pour le plaisir des cuisiniers.
C'est vrai qu'Itiz et moi on a des préparatifs en amont mais on le fait avec plaisir en pensant aux bons moments que nous allons passer ensemble ensuite.
D'ailleurs on fera appel une bonne volonté des gens du coin. (aménagement du terrain de « camping »... ) Ce sera l'occasion d'une IRL pré BD
Depuis 3 ans chacun a pris part à l'organisation sans aucun soucis dans une bonne ambiance : préparatifs, vaisselle... On essaie de ne pas trop y passer de temps pour privilégier les loisirs, la détente, l'échange, les balades...
A voir si cette année on peut trouver une solution intermédiaire avec des repas auberge espagnole où chacun apporte des victuailles et des repas préparés en commun prévus à l'avance.

D accord avec Gasta. ..attendons vos avis...

Oui quasi toutes les voitures arrivent saturées de monde est bagages (les tentes les duvets...).
Puis sans être méchant, on va avoir des gens qui s'engagent pour ça ou ça et ne viendront même pas...

PAR CONTRE

les organisateurs peuvent peut être nous demander de payer une partie des frais par avance non ?
ça ne me choquerait pas.

FBI (Fausse Bonne Idée) de ma part

Vos retours d'expérience ne semblent pas montrer d'épuisement au niveau de l'organisation préalable, mais bien plutôt une saine énergie positive.

Alors, ne changeons pas une équipe qui gagne !

De mon côté je trouve très bien le partage des repas, le fait que chacun amène et que cela fasse un peu auberge espagnol car :
- de notre côté, nous avons tellement d'intolérances, allergies alimentaires que nous ne pourrons de toute façon pas manger ce qui est proposé en menu de groupe et je ne pense pas que nous soyons les seuls
- cela permet de découvrir de nouvelles recette, des choses que nous ne sommes pas forcément habitués à manger
- si besoin de ramener des réchauds, nous en avons un de notre côté.

Sinon, on peut faire moitié moitié : certains repas en partagés et certains repas organisés. Cela permettra de voir ce qui est le mieux et de faire un choix pour l'année suivante

Je dois dire que je suis incapable d'arriver les mains vides.
A chaque fois, je donne ma participation à la maîtresse des lieues, et je ramène des petits trucs en plus (fruits, friandises, boissons). Il faut juste éviter de ramener 50 trucs à manger rapidement sinon à la fin du week-end Itiz se retrouve à saturer son congélateur et à manger les restes pendant 2 mois.

Je trouve ça sympa d'apporter des p'tits trucs pour le grignotage, d'ailleurs c'est ce que beaucoup ont fait les années précédentes.
L'an dernier on a eu très peu de restes à la fin du BD. On commence à avoir l'habitude des quantités nécessaires.

Je crois que c'est quand même plus simple effectivement que quelques uns s'occupent de gérer les courses, ça me paraît quand même très compliqué sinon ! Comme ça, Itiz sait combien elle peut mettre au frais ...
Pour 4 jours, ça paraît un peu délirant pour apporter de quoi cuisiner sur place avec 4 feux, si tout le monde veut cuire son plat pour 10. Il y a aussi le nombre incalculable de personnes qui tous les ans disent qu'elles vont venir et ne font même pas l'effort de passer un coup de fil pour se décommander mais pour faire les courses, ben elles sont déjà faites...
Effectivement, tout le monde ou presque a toujours apporté des trucs en plus, c'est normal, c'est CONVIVIAL !
Et la moindre des choses pour celle qui reçoit dans sa maison ET son jardin.

Je trouverai normal de payer à la réservation aussi. Comme ça, ceux qui se décommandent ne mettent pas d'autres personnes en difficulté !

4 jours !!!!!! ITIZ T'ES FOLLE !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

C'est ouvert aussi aux étrangers qui sont pas de là-bas? Parce que moi je suis bien tentée, même si le nombre de km est ahurissant . Et p'tête même avec deux zébrillons.

Ben oui, Mowa, Donald n est pas encore élu ici! donc bienvenue !
Oui Citrouille, même pas peur!

Mowa le retour !!

Qui l'eût cru?

Alors pour une fois, je vote comme citrouille.
Je vote pour la présence de Mowa,
je vote pour la bière !

Je vote pour les BD, pour Mowa, pour Citrouille, pour Gasta, pour Itiz, pour tous, pour la bière, pour la Pina colada... J'ai trop hâte !!

Je serai sûrement des vôtres aussi Je viendrai cette fois de Rennes

Bonsoir. Est ce trop tard pour se joindre à vous ? Nous arriverions que le vendredi par contre

Pas de soucis le doodle d'inscription n'est pas encore en ligne... Cela ne saurait tarder.

Ya mon groupe du sud Marseille étendu qui veut grimper mais ils demandent où on les parquent et où c exactement parce qu'on ne connaît pas le chez vous !

Bonjour Annabelle
Je te renvoie aux liens Breizh deiz 2014, 2015 et 2016 qui donnent pas mal de renseignements.
Les infos plus précises seront données par mail après les inscriptions.
https://www.zebrascrossing.net/t25960-breizh-deiz-2016-we-du-11-12-juin-le-doodle-d-inscription-est-en-ligne#1083663

Coucou ... On peut s'inscrire quand ?

Attention : Dernières infos et inscriptions !!!


Le Breizh deiz aura lieu du jeudi 25 mai au dimanche 28 mai avec possibilité de n'assister qu'à une partie de ce week-end prolongé.
Voici le DOODLE d'inscription.
Cochez les cases pour nous indiquer vos présences aux repas.

Comme l'an dernier la rencontre aura lieu à l'Armor Pleubian près de Paimpol, face à l'île de Bréhat, chez Itiz en camping sur son terrain (les couchages dans la maison sont déjà réservés...). Prévoyez votre matériel.
Les repas auront lieu dans la maison ou dans le jardin (il fait toujours beau en Bretagne !!)
L'adresse précise vous sera communiquée par mail.
http://www.presquile-de-lezardrieux.com/
Les activités possibles sont nombreuses et à la carte : balades (la maison est au bord de la mer), pêche, baignade, jeux , fest-noz, musique... le tout dans la plus grande convivialité !

Le prix du repas est de 7,50 euros. Le jeudi midi (auberge espagnole chacun apporte quelque chose pour un repas commun) et le dimanche midi (on mangera les restes ou on ira à la pêche aux coques...) ne sont pas payants. Les petits déj', les goûters sont offerts. Boissons à volonté mais… avec modération.
Chacun peut (doit   ) apporter des p'tits amuse-gueules, desserts ou friandises... Ce serait sympa.
Le paiement se fait par chèque avant le 13 mai à Itiz pour faciliter la compta et pour nous permettre de faire les courses (vous pourrez lui demander les infos nécessaires par MP). Rappel pour ceux qui n'ont pas tout lu, vous ne comptez que les repas du jeudi soir au samedi soir.
En cas de force majeure la somme sera remboursée.
Vous pouvez lire la suite dans le message d'accueil de ce fil.
Voilà, voili si vous avez des questions...
A bientôt  

Yay! Reste plus qu'à s'entraîner pour le trajet! Je me réjouis de revenir en Bretagne et de faire votre connaissance!

Bienvenue !

Je pourrais être là.

YEAH !! J'ai hâte de vous voir !!

Fait !

5sterlin9 Bienvenue au Breizh Deiz
Circé content de te rencontrer !
Zeta, Aube, CZ, Mily content de vous revoir

Salut à tous!
je me joins à vous le jeudi!
à très bientôt

Je viens avec un ami et mon chien. Par contre nous n'avons pas de moyen de locomotion, ce sera décisif pour notre venue... Ce serait dommage, le 28 c'est mon anniversaire et je voudrais le passer avec vous !

Diatribe début du trajet éventuellement en covoiturage ensuite à partir de Rennes ce sera sans doute possible de trouver des membres de ZC.
Les conducteurs faites des propositions...

Je crée un fil pour les demandes de covoiturage et prêt de matos camping:
https://www.zebrascrossing.net/t30601-covoiturage-et-autres-demandes-breizh-deiz-2017#1264802

Je pense en être aussi.

Nou y sen seron taussi. On né t'in scri !
(désolé pour l'orthographe, j'utilise actuellement un correcteur qui ne gère que ce qui est entre parenthèses)

Je m'inscris sachant que j'apporterai ma propre nourriture (allergies).

Au plaisir de vous rencontrer

Inscrit ! Hâte de vous retrouver

mmh... j'ai envie de venir. mais j'habite loin (bordeaux), j'ai un peu peur de faire la route seule, je suis timide, et j'ai un chien.  je process et je re dès que possible :-)

mise à jour: réflexion faite, 6h30 de route seule, c'est trop. ce ne sera donc pas pour cette fois. En vous souhaitant un très bon week-end à tous!

Bonsoir à tous!
Je suis nouvelle sur ce forum et je suis tentée par cette rencontre entre zèbres. Je ne me suis pas encore présentée... Je vais le faire dès que je vais me sentir en condition...
J'habite la Manche. Au plaisir d'avor de futurs échanges avec des z'amis rayés...

De retour sur le forum, je réfléchis un peu, mais il se peut que je vienne au moins une ou deux journées,
de Quimper ce n'est pas trop loin !!!
Pour trouver une tente, ça ira !

à bientôt, peut-être.

Heureuse de mon retour ici !!!


Ps : Faut-il s'inscrire même si à cause d'intolérances alimentaires, j'apporte mes repas ?

@ur roude...ok pas de souci! A bientôt !
@chipoteuse Bon retour ici et n hésite pas à venir ! Et oui inscris-toi quand même car les places sont limitées ! Merci et au plaisir !
@ teksi au plaisir de te revoir !
@lovely pareil n hésite pas à t inscrire! Bienvenue!
@ caillou dommage...mais peut être peux-tu essayer de covoiturer j ai créé un fil pour les demandes de covoiturage...

AAAAh mais je suis passée à côté de ça, j'ai failli louper ! Je reviens avec grand plaisir.
Reste plus qu'à trouver un billet de train et du covoit entre Rennes et cette charmante bourgade.
J'en parle sur le fil dédié.

Super Deedee! A bientôt !