Soirée 1er mars 2014 - PLUS DE PLACES !!!

Hi,

Allez, une fois n’est pas coutume, je ne vais pas faire dans l’organisation de dernière minute, à l’arrache et voir même sans organisation du tout !!!
Je vous propose chez moué une soirée dégustation vin/fromage sur le principe simple où chacun apporte un fromage (ou part… je ne veux pas voir quelqu’un se ramener avec une meule entière d’emmental, hein!!!) et un vin de sa région d’origine ou tout du moins celle qu’il/elle affectionne le plus.


C’est une façon comme une autre de faire découvrir son « coin », ou son « pays » comme on dit !
Je vous ferai découvrir ma Bourgogne natale… 

Voili voilou, nous devrions pouvoir tenir une bonne douzaine et les discussions aller bon train… express régional    

Bonne journée
Eddie

et c'est quand la soirée chez toué?

Dans le titre lol

le truc que je lis pas vraiment, hein,
du coup il m'arrive d'errer dans des lieux où je ne sais plus de quoi les gens parlent ..  

si, si, c'est bien organisé ta soirée
je note bien la date 

Départ du tchoutchou express régional le samedi 1er mars 2014 versd les 19h... Nous ne laisserons personne sur le quai!

Suis pas dispo...
C'est pas de bol quand même!!

normalement j'en suis

Jai pris des cours de lecture cette nuit: je ne suis pas dispo ce weekend, mais pour mars ca devrait etre bon...

Bonjour,

J'en serai avec plaisir
Je ne vais quand même pas refaire du pain pour aller avec le fromage ????
Ca va faire "habitude"...

Peut-être une confiture acide de griottes pour certains fromages ?
Et du Porto pour les fromages bleus ?

Ca vous dit ?

A DDZ: Ben cool, ça peut le faire en effet!

A Cpastoi: bon ben tu vois, ça va mieux en buvant!!!

Cool, c'est noté pour Ayaaaahh et Babel Tower

et Colaaaaargowelle aussi   

Collargolle a écrit:et Colaaaaargowelle aussi rendeer

YES!!!  

Coucou je suis séduis par ton idée Eddie! En plus je suis bordelais d'origine, je pourrai ramener du bon rouge

Bonsoir. Est-ce qu'une tomme d'Ardèche irait sur votre plateau? Je serais heureuse de faire vos connaissances...

tchoise a écrit:(Raison : pfff 2m à frommage!)

Certainement parce que c'est de la tomme   

A oiseau libre: Grrrr un bordelais!!! foi de bourguignon!   
Non t'inquiète, j'aime aussi!!!   

J'aime bien les bourguignons, leur vin est bon mais inférieur au bordelais

Nan je t'avoue, je préfère le bourgogne en vrai.

1er Mars ... c'est loin ... je garde un œil sur le topic et m'annoncerai (ou pas )

Y-a-t-il encore de la place pour ma douce et moi ? On a le droit d'apporter des vins et fromages qui ne sont pas de meme origine ? Par contre juste un truc , si chaque personne porte une bouteille, on dort tous sur place au moins 2 jours le temps de resorber le coma éthylique...

Why not ? S'il reste de la place

Y reste une place pour moé (sans le chien...)?
Rouge ou rosé?

OK pour les inscrits jusqu'à ce post, mais maintenant c'est fini... je me suis laissé deborder nous serons 16 !   
C'est déjà plus que ce que je pensais... nous n'aurons pas froid   

Je vais envoyer l'adresse aux personnes concernées

@ Guillaume T: Si possible une vin et un fromage de la même région... c'est le principe.
un vin comme un fromage, c'est avant tout un terroir. le but est de faire connaître ce terroir!

Les bouteilles et les fromages non terminés repartirons chez eux
Nous allons essayer de ne pas finir en coma éthylique, enfin si c'était possible et dans la mesure du possible!   

@ Kondomm: la couleur que tu veux, du moment qu'il soit du même coin que ton fromage et qu'il aille bien avec

coucou eddie,
je vais libérer une place (des amis viennent à midi et l'aprem chez moi donc ça risque de pas finir tres tot,nous n'avions pas d'autres dates possibles)
amusez vous bien (et j'espere que la bouteille de vidocq sera encore pleine pour la prochaine rando !!   puis sinon c'est pas grave bien sur.. mais je refuse de chopper ta future cirrhose-la contracture du mollet venant à peine de s'estomper....   )

Eddie du 13 a écrit:Je vais envoyer l'adresse aux personnes concernées

Tu m'oublies pas hein ?

C'est déjà samedi qui vient !!!

Arf bon ba zut... j'attendais le dernier moment pour savoir si je serai là. Mal m'en a pris.

la rouge a écrit:Arf bon ba zut... j'attendais le dernier moment pour savoir si je serai là. Mal m'en a pris.

Il reste la place de Aïe, Aïe, Aïe ayaaaah !!!! si t'as du fromage sur toi, bien entendu !

chouette!
et bien connaissant le maître de maison je pensais amener un Saint-Véran (2012) mais je peux aussi prendre un fromage qui va avec

D'ailleurs question bête... C'est où chez toi ^^ ?

J'envois ça ce soir

Histoire d'éviter les doublons ( déjà qu'on risque assez de voir double, boire double...), j'annonce la couleur. Je pensais à un Pacherenc(pas un sec, un moelleux ou peut être un vendanges tardives si je trouvais), avec un Ossau Iraty sans doute, mais ce n'est pas précisément le même terroir. Allons y pour un Jurançon alors... Je connais ( un tout petit peu)mieux les bordeaux ( mon père est médocain), mais là bas, pour trouver un fromage du cru...

Que neni
Je m'interpose:
L'ossau Iraty (qui est d'ailleurs une dénomination commerciale et non
Géographique) et le Jurançon, c'est de chez moi!
Je peux tout à fait réitérer , sachant que j'en avais déjà amené la dernière fois qu'on s'est vu,
Mais voilà, le Jurançon se déguste plutôt avec du foie gras et je n'en ai plus... (Là je sens que je me fais beaucoup d'amis d'un coup...)

Bon comme je suis nulle en pinard,
Je cède la place au Sieur Telene pour les vins du sud ouest, et j'essaie de trouver du bon fromage cong!

Tu confonds pas avec Etorki , Baby tower ?
L'Ossau Iraty est une AOC depuis quelques décennies.
Etorki une marque commerciale.

Et en passant ( fruit de mes recherches récentes, j'en suis resté baba), le fromage " Pyrénées" avec la cire noire ( ou rouge, je connaissais pas ) est un fromage industriel fabriqué par une entreprise marocaine spécialisée dans la fabrication de fromages italiens ( je sais plus où je suis là), Fromital ( vous notez le double jeu de mots)

Bon, iraty ou iratypas?

Tout dépend de la distance accordée entre le terroir du vin et du fromage...

Fais gaffe on va bientôt plus être copain là...
Genre:
C'est pas le même goût entre les vallées
Le brebis basque est bien meilleur que le béarnais (mon pays d'origine: trahison! Mais je préfère trahir que mentir)
Et çà que je suis pas très fromage,
Mais y'en a vraiment des divins
M. Vache Qui Rit

Par contre l'Irouleguy c´estdégueulasse
Mieux vaut un Bordeaux (il paraît qu'il y en a des bons .. ;-). )

Babel Tower a écrit:Mieux vaut un Bordeaux (il paraît qu'il y en a des bons .. ;-). )

On le dit... mais en fait, c'est très exagéré! :p

Je viens avec un bidon de 5 litres de lait entier bio, et une caisse de 5 kg de raisin noir.
Ensuite on se débrouille sur place pour faire selon les gouts de chacun
On est pas pressé ce soir là ? Non ?

Ca va être fumant je crois comme passage !

Et pour le pain, on s'organise comment ?

J'ai un super boulanger bio... je m'en occupe

Merci de tout cœur à Sandra et Eddie pour cette réception fastueuse !

Je suis reparti avec quelques échantillons de différents fromages afin de me désaccoutumer progressivement.
Par contre j'ai su renoncer aux pâtisseries 
Vade retro chocolatas !

Pour d'autres festivités, peut-être pourrait-on préparer quelques jeux de vocabulaire (les zèbres en sont habituellement friands). Histoire de rire en commun.
Chacun a pu remarquer mon effort afin d'ouvrir le feu avec une première tentative toute en finesse
Je revois certains regards qui se demandaient si c'était du lard, ou du fromage…

A vos imaginations et à vos plumes afin de nous faire découvrir des mots, leur usage, des règles/lois, des situations, totalement incongrus…
Et nous demanderons à ceux qui savent de ne pas répondre du tac au tac, afin de laisser les autres bien patauger pendant quelques instants, pour ne pas tuer le suspens, et le rire qui va avec.
Tout cela en seulement 10 à 20 mn au lancement de l'apéro.
Proposition à débattre !

Pour rester dans le ton, et pour l'exemple, un extrait du code de la route : En France, le pare-brise n'est pas obligatoire (c'est votre problème après tout), mais les essuie-glaces le sont, eux ! Pour les lunettes j'imagine…

A bientôt !
Merci encore à Sandra et Eddie pour le travail, avant, mais aussi surtout après !

Merci Fabrice, et merci à vous tous d'être venu
Par contre, heu... avec tout ce que vous avez laissé si je ne termine pas avec une cirrhose, les artères bouchées et du diabète, c'est un miracle   
Zêtes fous d'avoir tout laissé sur place   
A bientôt,
Eddie

Ça y est , j'émerge! Ai voulu tester les rouges, blancs et ...jaune (bien le jaune). Trop sympa ce tour de France en si bonnes compagnies  Merci Eddy et Sandra.

Merci beaucoup, nous avons passé une soirée très agréable. Débats enflammés, échanges amusants, bonne chère, nourritures spirituelles et bien réelles...

La prochaine fois, on pourra venir à 50 ...

Aujourd'hui nous avions rdv avec mon frère et sa femme pour un lasergame, ben, app le vin n'aide pas à bien viser...

Bon, pour ceux qui ont mené des plats cuisinés, faut donner les recettes ici !

C'était bien chouette, merci de nous avoir tous accueillis.

ouiiii mercii mercii merciiiiiiii
à nos hôtes, ça m'a fait super plaisir de venir chez vous
aux invités : itou, sauf que c'était pas chez vous

je suis véritablement confuse et dég' à la fois de n'avoir pas pu honorer plus honorablement le très somptueux buffet que vous nous aviez préparé...
Vins et fromages... tout ce que j'adore, bouhouhou...

ptin les formations pour devenir maître du monde ça fait rater des trucs, quand-même........... :_(

Eddie, si tu penses pas t'en sortir, nous on peut revenir fine les restes, sans problème.
Vous faites quoi samedi ?  

La bise à bientot

!****?! De correcteur de téléphone
Je te déteste  

Babel Tower a écrit:!****?! De correcteur de téléphone
Je te déteste  

C'est quoi le problème, car là j'ai du mal ???