Zébrautomnale 2013 au Mas d'Azil

Je te mp.

Je viendrai le vendredi soir et repartirai Samedi dans la matinée.
Je travaille sur le secteur de la cité de l'espace/ Toulouse Est, pour ceux qui peuvent se rendre dans le secteur départ vers 18H.

Edit : J'ai 3 places, après ça dépend des bagages...

je veux bien aller à l'Azile, on sera deux ou trois avec duvets et tentes si nécessaire

Harpo, Sapper, il y a quoi pour cuisiner ?
J'envisage de faire une soupe paysanne le vendredi soir :

ingrédients
250g de carottes
1 navet1 Poireau
500g Pomme de terre
5 Saucisses fumées
1 oignon + clous de girofle

Préparation
Eplucher les légumes et les couper en morceaux.
Enfoncer les clous dans l'oignon.
Mettre le tout dans une cocotte minute avec 2 litres d'eau.
Mettre à cuire pendant 20 minutes.

Je voulais faire de la garbure mais c'est avec des confits de canard, on n'est pas au Ritz !

Bref, y a-t-il une cocotte, et un four pour maintenir au chaud une première soupe pendant que l'autre cuit, vu le nombre...

Ceusse qui n'aiment pas sont à temps pour me dire de les déduire du repas de vendredi soir sur le framadate, ça m'aidera à calculer les quantités nécessaires, merci !!!

Pb réglé : je me joins au covoiturage depuis Toulouse s'il y en a !
Et peux partir avec les premiers à y aller si besoin

L'Azile !!!!!! Bien vu LU  

Changement de programme pour moi : je viens pas.

Bonjour à tous.
Dans le cadre de sos suicide, je descends à Foix ce we là.
Je pense faire un détour pour vous rencontrer au mas d'Azil.
Je propose du covoiturage sur le trajet Brest Foix, aller retour et je n'ai pas encore décidé du chemin à prendre.
On peut passer en MP pour organiser le voyage.

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C'est quoi le Zebrautomnales ?  

Alavetz a écrit:

Ise a écrit:
ingrédients
250g de carottes
1 navet1 Poireau
500g Pomme de terre
5 Saucisses fumées
1 oignon + clous de girofle

Attention!:

Saucisses ?

Bah,

C'est un peu limite. On peut s'organiser ça aussi non ?

Bises.

Miam la côte de boeuf !
Il y a de la place pour tout le monde ! Je pensais un plat vite fait et qui réchauffe pour le soir (j'attends toujours de savoir s'il y a une cocotte et un four, sans quoi je viens les mains vides), mais il reste à prévoir les repas de samedi midi, soir, et dimanche midi... Rémyy : demande s'il y a un grill !

La côte de boeuf... ne me comptez pas. Pour le reste, j'approuve la recette d'Ise , même si cela est nocif pour la santé des ingrédients!  
Même question d'ailleurs : y a quoi pour cuisiner un minimum ?

Pour ce qui est de la cuisine on a disposition une cuisinière au gaz (type gros bruleurs de collectivité), de la vaisselle pour 140, quelques gamelles adaptées à la cuisinière ( pas énorme énorme mais assez ) frigo, grande table. .. ... ca serait peut être bien, poue ceux qui en ont un, de ramener un ou deux truc type brûleur pour paella ou confitures... histoire d être sur )
Dans tout les cas dites moi ce dont vous avez besoin et j y pourvoirai, afin j essayerai... )
Je vois la personne qui s'occupe de l intendance des lieux une semaine avant... alors ben dîtes moi ce qu il vous faut ...

Peut-être qu'il faudrait aussi mentionner si certains ont des impossibilités ou préférences alimentaires (allergies, goûts, volonté...).

Par exemple, la viande (si je comprends bien) pour Marie-Laure.
Pour moi, tout ce qui est cervelle, langue, tripes (tripou, etc.), choux de bruxelles, c'est pas possible. Il y a d'autres choses, mais je doute que le poisson frais ou les fruits de mer ne rentrent dans des menus pour 30 personnes.

Bonne idée Ainaelin!
Bon, Marie-Laure n'est pas fâchée avec la viande, c'est la viande qui est fâchée avec elle, notamment la viande saignante, pas assez cuite, enfin tout ça quoi. Et pis, boeuf et mouton sont pas mes amis dans mon assiette. Le reste, ouais ça passe pas mal.
Voilà, sinon, j'aime beaucoup le chocolat, et .... le chocolat hmmmmmmmmmm    

Alors là rien n'est moins sûr : comme des Bretons viennent nous voir, je serais tentée de leur demander quelques bigorneaux en souvenir de mon enfance là-haut !!!
Et pi tiens je mettrai une fève dans ma soupe : UN chou de Bruxelles, niarf niarf !

J'ai oublié, merci Saper Lee Puppet pour l'info.

Ise avant d'arriver en Ariège je fais un détour par la Bourgogne et les Alpes (je pars dès demain). Alors les bigorneaux.... j'ai peur qu'ils sentent la marée pas très fraîche... ou alors je trouve des coquilles vides.

Et l'ours, on peut le manger ou pas ?

J'ai faim moi

Bon on oublie pour les bigorneaux, sauf si Bigorneau Licorneau lui-même en apporte !!!
Bon tour de France alors Gasta, et au plaisir de te connaître bientôt  

Ouip même idée Chaton-Lion, plutôt que du boeuf on pourrait manger des côtes d'Ours des Pyrénées, produit local...

Oui mais en fait comment s'organise-t-on pour les repas ?

Chacun amène sa subsistance pour ses jours de présence et l'on fait cuisine commune ?
Ou quoi ?

Bises !

Chaton-Lion a écrit:Et l'ours, on peut le manger ou pas ?

J'ai faim moi

Oh, si vous êtes mignonnes, on pourrait envisager.
Mais à priori....

En plus, je ne serai pas des vôtres...

Je croyais que c'était décidé, non ? On chasse un ours pis on le mange cru voilà

Je serai à Foix sans doute dès le jeudi soir pour rencontrer les autres membres de l'équipe SOS. J'aimerais bien venir au Mas le samedi après-midi et en soirée pour repartir en Bretagne le dimanche matin.
Merci de me dire si c'est possible, on sera deux ma femme et moi.

Edit de mon message précédent parce qu'il est pointé en rouge.

... ah l'ours, sujet sensible

(c'était de l'humour, noir, certes...)

Je rebondis sur la question de Rémyy :  
Idée : on décide d'un ou plusieurs repas communs ( jours, moment )
Pour ma part, je ferais bien deux ou trois repas en commun sur les 5 ( si je compte bien) mais pas plus. Un peu solitaire, moi être

........................

On peut prendre Winnie ? Il est fourré au miel

Edit de mon message précédent parce qu'il est pointé en rouge.

Il va venir Ferdi, il va venir !

On est tous excités et on ne sait pas trop comment faire. Peut-être que des témoignages de la Première Zébrautomnale nous aideraient à prévoir...

J'ai une idée pour le samedi soir : des patates sarladaises (p de t, ail, persil, un peu d'huile) en accompagnement d'une viande cuite en extérieur si le temps le permet, sinon à la poêle. Viande facile à faire : côtelettes de porc marinées à la moutarde.

Après il faut du café du thé du sucre du pain du fromage de la brioche du gâteau du CHOCOLAT du lait du paic citron des éponges des torchons du PQ...

Ise a écrit:Il va venir Ferdi, il va venir !

Non non, bon j'arrête, bon week-end à tous

Dans mon idée pour les victuailles, on pourrait s organiser sur le feel pour les tout premiers repas et petit dejs. Pour ma suite, on pourrait s organiser de vive voix, sur place, avec les présents pour aller faire des courses...
Apres si qq un a envie se faire partager des gouts, des produits qu il affectionne, moi j suis un gros gourmand ) j ai un petit doute pour l ours qt meme...

Tchoup, msg croisés )
No stress ) ca va aller ) laviande sur les braises c est pas mal non plus ) et pour le pain, brioches. ... on verra vendredi matin et ds l aprem. Beaucoup de choses se régleront la derniere semaine...

Tchoup, msg croisés )
No stress ) ca va aller ) laviande sur les braises c est pas mal non plus ) et pour le pain, brioches. ... on verra vendredi matin et ds l aprem. Beaucoup de choses se régleront la derniere semaine...

Un truc facile à faire pour beaucoup, c'est l'aligot : http://www.gustave.com/recettes/109/aligot.html

Ah ben non! Je vous arrête de suite!
Je vous le déconseille vivement! Ce serait un sacrilège, une profanation, la foudre s'abattrait sur vous... c'est territoire sacré!
Je vois que ce forum manque d'éducation... pffff...
Un aligot, ça ne se mange QUE sur l'Aubrac, mélangé par une main costaude et un bras musclé que seuls ces terres austères ont pu former et voir grandir! Et ça c'est réservé aux aveyronnais => Donc, pas possible!! et pi c'est tout!
De l'ours au miel, oui! Mais l'aligot, vous pouvez pas! Nan, nan, nan...

Et on nous espionne en plus !!!
Ben Marie t'as plus qu'à nous inviter    

Ise a écrit:Et on nous espionne en plus !!!
Ben Marie t'as plus qu'à nous inviter    

Et Ben Marie on est en plein dans la cuisine. 

Les seules fois où j'en ai mangé, c'était pas très loin de l'Aubrac, masi pas dedans non plus, à peine une trentaine de km environ, ça passe quand même, Marie63 ?

Salut à tous.

C'est une super initiative !
Je reviens d'un zébro-test positif, je serais ravi de me joindre à vous.
J'ai pu voir sur le doodle que 26 personnes étaient inscrite, est-ce trop ? (histoire de savoir si je m'inscris ou pas ... =)

Merci !

Ça y est c'est sûr... Je ne pourrais venir

Si tu comptes que Gasta vient à 2 ça fait 27, et si LU vient à 3 on a déjà dépassé les 28 lits
Moi je dis ça s'arrange si on a le droit d'apporter des tentes  
Faut voir avec les zorganizateurs

Hey Bibo:

Ah ben oui, alors, je vous invite volontiers! Mais depuis que je vis dans le Lot, je ne sais pas si j'ai le droit de pratiquer l'aligot...
Mais aligot pour 30, c'est de la muscu !!! En fait tu dépenses en le remuant toutes les calories qu'il te rendra généreusement!
@Ainaelin:
Ce n'est pas si facile que les recettes le disent. Si tu veux qu'il file dignement, il faut assurer un max sur le contrôle de la température. Donc il faut que tu connaisses bien ton système de cuisson et que tu aies l'habitude de tes ustensiles. Après, il faut que tes invités soient très disciplinés et prêts à tendre leur assiette.
Pour 30, il faudrait donc piquer le chaudron de Panoramix, le poignet d'Obélix et appeler les titans de Prométhée pour la maitrise du feu. Et l'ail, n'oubliez pas l'ail!!! Et la paire de ciseaux pour couper les fils sinon le premier servi aura tout!
Donc ben voilà, à défaut de pouvoir venir...
Bon we à tous!

Bon, on se fera une purée toute simple et on ajoutera du fromage râpé, alors !

Tant que y a de l'ours au miel dedans, moi, ça m'va

en fait, zèbres ou pas zèbres on pense qu'à bouffer  
n'est-il pas ?

Au contraire, ça ne vient qu'en 6e page, après le covoiturage, les jeux, les visites de musées et de grotte et les vêtements à mettre ! On a été sage, je trouve.

Non, il y a encore de la place : le maximum de réservations à ce jour est de 23 lits pour la nuit de samedi .

Ouiiiii... pis avec de bons matelas gonflables ou tout autre moyen a votre convenance on pourrait aller jusqu'à. ... bon on verra )
Par contre, j ai pas pu suivre le doodle... mais ce serait peut être pas mal que les invités des invités y soient mentionnés non ?