La cuisine à l'arrache - recettes 3 lignes maximum

Patates sautées. Ajouter des carottes revenues dans un peu de beurre avec de l'ail. Quelques brocolis...

C'est bon.

pâte à tartiner : (attention faut suivre, c'est de la cuisine fusion)
van houten, jaggery, touilles, touilles, touilles et voilà
ou bien tahin, graeffe, touilles, touilles, touilles et voilà

Faire une pâte à crêpes.
Jeter le tout dans dans la poêle avec du beurre salé, touiller. Ça fini par faire des morceaux, mettre un peu de beurre salé, touiller , touiller, les morceaux sont bien formés, faire fondre du beurre salé. A déguster avec du beurre salé. Si ça n'est pas bon, rajouter du beurre salé.

Une vraie soupe (pour casse l'ambiance   )
Carrottes au gingembre :
échalottes, huile d'ol, carrottes, gingembre, eau, sel

gingembre sous quelle forme Fabuliotte ? En poudre, en racine ? pluché ???

tiramisu: une couche de biscuits speculos trempes dans du cafe, une couche de creme de coco, repeter l'operation une fois puis saupoudrer de cacao en poudre, mettre au frigo

une recette de moins de 3 lignes et prête en 10 mn ? Il me faut plus de précisions :
recette de : plat ? Entrée ? Dessert ? Allégée ? Originale ? Basique ?
quels sont les aliments que tu n'aimes pas ?
et dans les 10 mn le temps des préparatifs et de vaisselle est compris ?

Bon je sais je pose trop de question mais c'est pour mieux connaître tes goûts et te faire plaisir

good day et Bonne Année

Des poires au roquefort: Tu prends les poires au sirop, tu égouttes, dispose sur un plat pour four. Tu mets dans le trou une cuillère de roquefort, une pluie d'amandes émincées, 5 minutes à four chaud... avec un petit gewurtz. mmmm!
ça marche aussi avec des oreillons de pêches (fraiches ou au sirop)

dessein a écrit:personne mange sur ce forum ?

si si mais je cuisine végétalien ou ovo végétarien pour ma part...
update : oh mais je vois qu'en fait vous avez mis pleins de recettes sympa

1- faire cuire les patates à l'eau (ou vapeur)
2- Faire fondre le fromage
3- (le meilleur moment) ouvrir La Bouteille! Bon'ap.

Dans une casserole : faire fondre un camembert qui court + 1 ou 2 gousses d'ail écrasées + eau, sel, poivre. Touiller 10 min, feu moyen. A déguster comme une fondue, directement dans la casserole avec du pain de campagne de préférence.

Des patates sautées végétaliennes avec assaisonnement façon jus de viande de bœuf : des herbes de Provence et du tamari (sauce soja). Faire cuire à la poêle à feu vif pour laisser absorber le tamari puis faire dorer à l'huile d'olive. Ne pas saler, le tamari est déjà salé.

Des pommes de terre à la vapeur bien chaudes, un yaourt bien froid, du sel. On peut ajouter des herbes au yaourt.

morceaux de blanc de poulet réchauffés à la poêle avec tranches de tomates, sauce tomate coupée avec un peu d'eau et le tout assaisonné de curry (ou autres épices)... Quand tout est bien chaud, hop direct dans du pain = sandwich kébab maison!

Rapper deux pommes de terres moyennes. Les presser fortement pour ôter le jus. Faire dorer à feu vif une fine galette de la taille d'une assiette à dessert, dans mélange beurre salé + huile, 5 m de chaque côté environ. Servir avec un œuf à cheval ou deux. Sel, poivre, piment, ketchup... Servir accompagné de salade (pour se donner bonne conscience  )

POULET SUCRE SALE AUX ABRICOTS POUR LES NULS

1 grande boîte d'abricots au sirop
+
1 sachet déshydraté de soupe à l'oignon.
+
3 cuisses de poulet (oui, 3, et alors?)

40 min au four à 200°C

Le four à micro onde n'est pas un four!!!

oignons. poêle. revenus. sucre. caramélisés. curry.
riz. curry. sel. mélanger.
manger. bon.

Menu de ce soir :

* Lentilles vertes (25 mn de cuisson). Petits pois (en conserve). Betterave cuite.

* Un filet d'huile (olive ici), de sauce soja -
du curry en poudre

* Variantes possibles avec un oeuf, de la moutarde... suivant les goûts de chacun

Mille feuilles de betterave : Une betterave rouge coupée en tranches très fines. Découper avec un emporte pièce des carrés. Préparer un mélange fromage frais (type st morêt) / persil,échalote,sel,poivre et empiler les couches de betterave que l'on garnit du mélange. Une vinaigrette un peu relevée. Bon appétit ^^

Pour 1 personne : faire rissoler 100 g de tofu en cubes dans une poêle avec de l'huile et du tamari. Faire cuire à la vapeur une julienne de 200 g de carottes, oignons, poivrons, champignons noirs, pousses de haricot mungo et poireau. Ajouter la julienne au tofu et faire chauffer quelques minutes avec un supplément de tamari absorbé par les légumes. Assaisonner dans l'assiette avec de l'huile de sésame grillé.

- écraser des fraises
- râpez des gousses d'ail et des haricots verts sur les fraises, mélanger
- mettre à la poubelle, c'est vraiment trop dégueu

du poulain oh oui...
du fromage blanc
TOUILLEZ TOUILLEZ YA BON..  

Faites 8 ronds en pâte avec un verre. Coupez en quatre un crottin de chèvre et posez les morceaux sur 4 ronds. Enveloppez avec les dernières ronds. Beurrez avec du jaune d’œuf. Hop au four sur du papier alu pendant 15 minutes!

Quel genre ? Une pâtée feuilletée ?

Tête d'Ampoule a écrit:Quel genre ? Une pâtée feuilletée ?

Je pense que c'est une pâte feuilletée , c'est plus croustillant.

Oui, une pâte feuilletée, mais j'ai testée avec la pâte brisée, c'est tout aussi bon (surtout si on aime pas quand ça s'émiette de trop ^^)

Salade de riz " à l'indienne " : Riz basmati parfumé aux épices (lors de la cuisson),maïs,un peu de persil frais,une échalote, tomates séchées coupées finement,une vinaigrette relevée. Un joli rendu et c'est délicieux, surtout frais !

la soupe de carotte au gingembre vient d'être élue plat préféré de mes loulous! Merci!

Pour les feuilletés au chèvre super bon aussi avec des feuilles de brick

Feuilles de brick. Dedans un Saint-Marcellin avec une couche de pesto rouge ou vert. 15 mn au four à 175°. Servir avec une salade verte.

2 cl de Pastis 51
15 cl d'eau
2 Glaçons

Pistaches

Servir frais (sauf les pistaches: température ambiante).

Nuggets au four : 8 mn de plus sur ZC !!

3 poivrons en lanières et 2 courgettes (bio pour ne pas les peler) en rondelles à la poêle avec de l'huile d'olive, à mélanger à de la semoule pour couscous (maïs-riz pour la version sans gluten), du piment d'Espelette, du mélange d'épices pour pâtes (Ducros ou Cook par exemple)*, du sel : bon appétit !

* Si si, je vous assure, c'est vraiment délicieux avec les épices pour pâtes, essayez !

Cuire 200g de lentilles avec un kub or et / ou un bouquet aromatique. Mixer et ajouter deux cuilleres a soupe de creme fraiche

écraser de la chair d'avocat et mélanger avec de la sauce soja. Etaler sur du pain grillé ou des toasts de navets ou carottes (pour la version crue et sans gluten).
Autre option : même recette avec de la moutarde

Oooooh, la riche idée que voilà !

Merci

mettre une tranche de rôti de poulet et des rondelles de crottin de chèvre dans du pain. Sandwich time!

Mélanger du saint-moret, de la crème fraiche épaisse, des morceaux de saumon fumé et de l'aneth. Mettre au frais pendant 3h.

Cela donne une crème de saumon à mettre sur des toasts, pour les fêtes ^^

Pâtes, beurre, eau salée => 7 min
Pardon je sors

Juste pour dire que c'est un chouette topic et que parfois il y a de l'idée, Merci

moi jdis, va falloir se faire un pique-nique entre nous, un de ces jours

J'aime bien la soupe. Ça coûte pas cher, ça se conserve longtemps (3/4 jour au frigo, sinon on peut la mettre en bocal ou la congeler dans des bouteilles) et ça va vite à faire.

Suffit de prendre n'importe quel légume (sauf les tomates, faut virer les pépins, du coup c'est chiant), ajouter quelques patates, faire revenir le tout avec un peu de beurre dans une cocotte, et foutre de l'eau. Quand la cocotte fait un boucan monstre, t'éteins, tu mixes et t'ajoutes du sel.

Et voilà, pour le prix de deux sacs de carottes (/oignons/courgettes/...) et 15 minutes d'épluchage, ton repas est prêt pour tous les soirs de la semaine.

Une barquet de blanc de poulet coupé en petits bouts,une petite boite de tranche d'ananas en petits bouts, une briquette de lait de coco quand le poulet est cuit, une grosse cuillère à café de curry une cuillère a café de feuilles de coriandre à rajouter à la fin, du sel et ca déboite (a manger avec du riz).
Le petit plus : rajouter le jus de la boite d'anans. Meme les gens qui n'aiment pas le sucré salé aimeront cette recette :p.


250g de tomates cerises coupées en 2, une boite de crevettes décortiquées, une cuillère à café d'ail en poudre et une cuillère à café de piment d'espelette (bon gout mais ne pique pas beaucoup). VOus balancez le tout vous faites fondre les tomates et rajouter un peu d'eau si vous voyez que ca seche trop. A manger avec des pates. Ca prend 5 minutes et c est super bon.

Des grandes tranches de pain, un peu d'huile d'olives, du fromage a burger, du jambon de la sauce tomate du fromage et des herbes de provences et hop au four à dorer.

Un filet de saumon, de la crème fraiche, du miel, du curry, du sel et du poivre. A cuire en papillote.

Sauce qui déboite pour pates : une barquette de blanc de poulet, une boite d'allumettes de lardon, du vin blanc, une petite boite de petits poids, de la crème d'Isigny et du parmesan... Juste genial

pavé de saumon, miel ca se fait aussi au barbecue ( si la météo le veut  ), je n'avais pas rajouté la crème au curry mais pourquoi pas.. Avec une grosse poignée de paille dans la braise et un couvercle spécial pour un gout fumé... mmm!

pâtes feignasse à la diable:

- chauffer l'huile d'olive
- y faire dorer une gousse d'ail en rondelles avec une pointe de sambal
- y faire revenir les pâtes

sinon les saltimbocca à la romana c'est facile

- ajouter une fine tranche de jambon cru et une feuille de sauge à une fine escalope de veau (ou de poulet si fauché !)
- faire sauter de chaque côté dans du beurre
- déglacer au Marsala
(rajouter du beurre et/ou une pointe de crème si on veut allonger la sauce)

pour une croque

- ouvrir une parisette en deux
- tartiner avec un reste de tapenade ou pesto
- enfourner quelques instants

Une sauce ultra rapide à manger avec un steack :
un fois le steack cuit et posé dans l'assiette; dans la poele : mettre des échalotes, du vinaigre balsamique et du miel, attendre que le miel sois fondu, et servir sur le steack.

ou sinon :
Des aiguillettes de poulet dans une poele tartinés de moutarde et de la creme liquide, à manger avec des pâtes.

ou encore, pour le dessert express, rien ne vaut un mug cake chocolat avec une grosse cuillere de creme de marron dedans, ou de caramel au beurre salée..

Tomates, mangue, coriandre, jus de citron vert, piment.

Recette brésilienne qu'il paraît. Testé et approuvé.

Hmmmm !!
Pour l'apéro ; faire cuire à la coque des petits oeufs de caille qu'on glisse ensuite dans un pruneau, un petit piquillo pour tenir le tout et ensuite... miam c'est bon !!
(ne pas oublier de faire tremper les pruneaux quelques minutes dans un bol d'eau froide, pour qu'ils gonflent).

Entrée ultra-rapide et surtout inratable. Vous la connaissez sûrement.

Dans un bol, bien mélanger à la fourchette : une barquette entière de St Môret + une boîte de thon au naturel préalablement rincé sous l'eau froide + sel + poivre + ciboulette et persil séchés Ducros. A tartiner ensuite sur des tranches de pain complet ou sur des feuilles d'endives fraîches. Un délice.

2 tranches de pain, sauce tomate en tube et surimis dedans.